Boza (bebida)

Boza 2

Origen: Turquía, Albania, Bosnia y Herzegovina, Bulgaria, Macedonia, Montenegro, Rumania y Serbia.

Preparación e ingredientes:

Boza es una bebida turca típica hecha con el garbanzo triturado, canela y azúcar. Esta bebida es cremosa de color amarilla y normalmente es bebida en invierno. En verano es casi imposible encontrar boza. La venta de Boza es una tradición en Turquía.

boza 3

También la consumen en Albania, Boznia & Herzegovina, Bulgaria, Macedonia, Montenegro, Rumania y Serbia.

Fuente: http://www.business-with-turkey.com/guia-estambul/ayran_boza_sahlep_bebida.shtml

*Las imágenes no son de mi autoría

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